 |
| Diduga Keracunan MBG, Puluhan Siswa MTsN 1 Kota Pariaman Dilarikan ke Rumah Sakit |
Pariaman, Rakyatterkini.com – Operasional dapur Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Pasir Pauh, Kota Pariaman, yang menjadi salah satu penyedia makanan untuk program Makan Bergizi Gratis (MBG), dihentikan sementara setelah ditemukan cemaran bakteri dalam sampel makanan yang diproduksi.
Penghentian tersebut dilakukan setelah hasil pemeriksaan laboratorium Balai Besar Pengawas Obat dan Makanan (BBPOM) di Padang menunjukkan dua jenis makanan dari dapur SPPG Pasir Pauh tidak memenuhi persyaratan kesehatan.
Sampel nasi putih diketahui mengandung bakteri Bacillus cereus, sedangkan ayam tepung terdeteksi mengandung Staphylococcus aureus. Kedua bakteri tersebut ditemukan dalam jumlah yang melampaui batas yang diperbolehkan.
Pelaksana Tugas (Plt) Kepala Dinas Kesehatan Kota Pariaman, Rudy Repenaldi Rilis, mengatakan penghentian sementara dilakukan sebagai bagian dari pemeriksaan serta evaluasi terhadap pengelolaan dapur SPPG.
“Untuk sementara kegiatan SPPG dihentikan sambil proses pemeriksaan dan evaluasi dilakukan,” ujar Rudy, Senin (21/9/2026).
Ia menjelaskan, hasil uji laboratorium yang telah diterima akan menjadi bahan koordinasi Dinas Kesehatan bersama pihak-pihak terkait guna menentukan langkah penanganan berikutnya.
“Dengan sudah keluarnya hasil laboratorium ini, tentu akan kita koordinasikan dengan pihak terkait untuk langkah selanjutnya,” katanya.
Rudy menegaskan Dinas Kesehatan akan memantau proses tindak lanjut dan melakukan evaluasi agar persoalan serupa tidak kembali terjadi. Hal tersebut dinilai penting karena makanan dalam program MBG dikonsumsi secara langsung oleh para siswa di sekolah.
“Ini menjadi bahan untuk evaluasi dan tindak lanjut bersama pihak terkait,” pungkasnya.(da*)
