 |
| Palai Rinuak, kuliner khas Danau Maninjau. | Foto istimewa |
Agam, Rakyatterkini.com - Destinasi wisata Danau Maninjau di Sumatera Barat juga menawarkan sejumlah kuliner khas lainnya yang menggoda lidah para pengunjung.
Salah satu sajian yang tak boleh terlewatkan adalah Palai Rinuak, yang merupakan olahan istimewa dari ikan Rinuak yang hanya dapat ditemui di Danau Maninjau.
Palai Rinuak merupakan hidangan yang memadukan cita rasa lembut ikan Rinuak dengan bumbu-bumbu khas Minang, menciptakan harmoni rasa yang unik dan menggugah selera.
Kelezatan Palai Rinuak sering kali menjadi favorit para pengunjung yang ingin merasakan kenikmatan kuliner khas setempat.
Sementara itu, Rinuak Goreng dan Peyek Rinuak juga menjadi pilihan menarik bagi para pencinta kuliner. Rinuak Goreng menawarkan ikan Rinuak yang digoreng dengan tepung, menciptakan sensasi garing di luar dan kelembutan di dalam.
Sedangkan Peyek Rinuak menghadirkan cemilan renyah yang terbuat dari ikan Rinuak dan bumbu rempah yang khas.
Pensi, Bada, dan Lauak Masiak adalah opsi kuliner lainnya yang dapat dinikmati di tepian Danau Maninjau. Pensi adalah hidangan nasi ketan dengan isian yang lezat.
Sedangkan Bada merupakan kue tradisional yang memiliki tekstur lembut dan cita rasa khas. Lauak Masiak, sementara itu, adalah sajian spesial berupa lauk khas setempat yang patut dicoba.
Menikmati kuliner khas Danau Maninjau bukan hanya tentang kenikmatan rasa, tetapi juga tentang menggali keistimewaan alam Sumatera Barat yang tercermin dalam bahan-bahan unik dan langka, seperti ikan Rinuak.
Saat berkunjung ke destinasi wisata ini, wisatawan diajak untuk merasakan kelezatan khas dan keunikan alam yang hanya dapat ditemui di Danau Maninjau. (*/vn)
