 |
| Ilustrasi |
Padang, Rakyatterkini.com – Pemerintah Kota Padang melalui Dinas Perdagangan terus melakukan pemantauan rutin terhadap harga serta ketersediaan bahan kebutuhan pokok di sejumlah pasar tradisional.
Berdasarkan pemantauan yang dilakukan di Pasar Raya Padang pada Jumat (15/5/2026), sejumlah komoditas pangan masih menunjukkan pergerakan harga atau fluktuasi, terutama pada kelompok cabai, bawang, dan daging.
Staf Bidang Bahan Pokok dan Barang Penting Dinas Perdagangan Kota Padang, Vivi, menjelaskan bahwa kegiatan pemantauan berlangsung pada pukul 08.00 hingga 10.00 WIB dengan metode turun langsung ke lapangan dan mewawancarai pedagang di pasar pantauan.
“Pemantauan dilakukan sesuai prosedur yang berlaku dengan prinsip integritas, akurasi, konsistensi, keberlanjutan, terdokumentasi, dan dapat diandalkan. Petugas juga melakukan wawancara langsung kepada pedagang terkait harga komoditas yang dijual,” ujarnya.
Dari hasil pemantauan, harga cabai rawit merah masih berada pada level tinggi, yakni sekitar Rp56 ribu hingga Rp60 ribu per kilogram. Sementara itu, cabai merah keriting lokal dijual di kisaran Rp34 ribu hingga Rp40 ribu per kilogram. Untuk bawang merah kualitas super, harga berada pada rentang Rp42 ribu hingga Rp46 ribu per kilogram.
Pada komoditas beras, harga terpantau relatif stabil. Beras SPHP dijual sekitar Rp13.100 per kilogram di seluruh pedagang yang disurvei, sedangkan beras premium seperti Kuriak Kusuik berada pada kisaran Rp17 ribu hingga Rp19 ribu per kilogram.
Harga minyak goreng juga relatif tidak mengalami perubahan signifikan. Minyak goreng bersubsidi Minyak Kita tercatat Rp15.700 per liter, minyak goreng premium sekitar Rp23 ribu per liter, serta minyak goreng curah Rp18.900 per liter.
Untuk komoditas protein hewani, daging ayam ras dijual di kisaran Rp40.579 hingga Rp42.028 per kilogram. Telur ayam ras berada pada harga Rp27.200 hingga Rp28.800 per kilogram, sementara daging sapi bagian paha belakang mencapai Rp140 ribu hingga Rp150 ribu per kilogram.
Selain itu, harga ikan segar juga bervariasi. Ikan kembung dijual sekitar Rp48 ribu hingga Rp60 ribu per kilogram, sedangkan ikan tuna berada pada kisaran Rp60 ribu hingga Rp70 ribu per kilogram.
Vivi menambahkan, secara umum ketersediaan bahan pokok di Pasar Raya Padang masih aman dan aktivitas perdagangan berlangsung normal.
“Perbedaan harga di tingkat pedagang dipengaruhi oleh kualitas barang, pasokan, serta tingkat permintaan. Namun secara keseluruhan, stok kebutuhan pokok masih mencukupi,” pungkasnya.(da*)
