 |
| Foto bersama Festival Pangan Lokal Mentawai |
Mentawai, Rakyatterkini.com – Kalaksa BPBD Kepulauan Mentawai, Laurensius Saruruk, mewakili Bupati Mentawai Rinto Wardana, secara resmi membuka Festival Pangan Lokal Mentawai 2025. Kegiatan yang digagas oleh Forum Masyarakat Sipil (FORMASI) Mentawai ini berlangsung di Lapangan Bola Desa Saureinu, Kecamatan Sipora Selatan, Rabu (29/10/2025).
Festival tahun ini mengangkat tema “Merdeka dengan Pangan Lokal, Tangguh Menghadapi Bencana dan Adaptasi Perubahan Iklim yang Inklusif”, dengan tujuan mengedukasi masyarakat mengenai pentingnya mengandalkan pangan lokal, khususnya dalam menghadapi situasi darurat bencana.
FORMASI sendiri merupakan gabungan dari berbagai organisasi dan LSM, antara lain Yayasan Sheep, CDRM & CDS, YCMM, Jemari Sakato, PMI, Fondasi Hidup, LP2M, AMAN, dan Forum PRB.
Dalam sambutannya, Kalaksa BPBD Laurensius Saruruk menyampaikan apresiasi kepada FORMASI beserta seluruh organisasi yang terlibat, sekaligus menekankan pentingnya kemandirian pangan melalui konsumsi makanan lokal. Menurutnya, pangan lokal dapat menjadi cadangan penting saat menghadapi bencana, sekaligus membiasakan masyarakat untuk hidup lebih mandiri dan sehat.
Festival Pangan Lokal 2025 juga menghadirkan diskusi tematik, pameran produk pangan lokal, serta berbagai lomba kreatif, termasuk lomba dapur umum berbahan pangan lokal. Ketua Pelaksana Ikbal Herdiansyah menjelaskan bahwa kegiatan ini dirancang untuk meningkatkan kesadaran masyarakat tentang ketahanan pangan lokal sebagai aset strategis dalam menghadapi bencana seperti gempa, tsunami, dan banjir.
“Lomba dapur umum menampilkan menu bergizi, seimbang, dan aman, berbasis bahan non-beras dan non-terigu. Semua kreasi makanan menggunakan pangan lokal, diharapkan muncul inovasi olahan sehat dan lezat sesuai selera masyarakat,” ujar Ikbal.
Selain itu, festival ini juga menyoroti potensi pangan lokal Mentawai, seperti keladi, pisang, sagu, serta hasil laut, sebagai sumber karbohidrat alternatif yang dapat memperkuat ketahanan pangan sekaligus mendukung kesehatan masyarakat.
“Kegiatan ini diharapkan menjadi momentum untuk mencintai pangan lokal. Selain menyehatkan, inisiatif ini bisa membuka peluang usaha baru sekaligus memperkuat kemandirian pangan di Mentawai,” tambah Ikbal.
Turut hadir dalam kegiatan ini Ketua DPRD Mentawai Ibrani Sababalat, Kepala Dinas DPMD2KB, Ketua PMI Mentawai Hendri Dori Satoko, Camat Sipora Selatan, para kepala desa se-Kecamatan Sipora Selatan, masyarakat, dan pelajar.
Selain lomba dan diskusi, festival ini juga menghadirkan pemeriksaan golongan darah gratis dari PMI Mentawai, serta lomba puisi pangan lokal, lomba menggambar tema bencana, lomba mewarnai pangan lokal, dan lomba dapur umum berbahan pangan lokal.(da*)
