 |
| Gubernur Sumatera Barat, Mahyeldi. |
Padang, Rakyatterkini.com – Pemerintah Provinsi Sumatera Barat menggelar rapat koordinasi (Rakor) Hilirisasi Perkebunan se-Sumatera Barat Tahun 2025, dihadiri Menteri Pertanian Republik Indonesia, Andi Amran Sulaiman, dan dibuka oleh Gubernur Sumatera Barat, Mahyeldi Ansharullah.
Rakor ini menjadi momentum strategis untuk memperkuat sektor perkebunan, khususnya komoditas unggulan daerah, dengan mendorong hilirisasi guna meningkatkan nilai tambah dan kesejahteraan petani.
Gubernur Mahyeldi menyampaikan kondisi terkini sektor pertanian dan perkebunan di Sumatera Barat dalam paparan bertajuk "Membangun Pertanian Maju, Mandiri, dan Modern di Ranah Minang".
“Sumatera Barat memiliki total lahan pertanian seluas 3,34 juta hektare, dengan kontribusi sektor pertanian terhadap PDRB sebesar Rp71,16 triliun atau 21,27% pada tahun 2024,” ujar Mahyeldi.
Ia menyoroti sejumlah komoditas unggulan Sumbar seperti padi, jagung, kacang tanah, cabai, bawang merah, manggis, jeruk, serta komoditas perkebunan seperti kopi, kakao, kelapa sawit, dan gambir.
Mahyeldi menyampaikan bahwa gambir menjadi perhatian khusus karena Sumbar merupakan penghasil gambir terbesar di Indonesia, bahkan memenuhi sekitar 80% kebutuhan dunia.
“Kami berharap dukungan dari Kementerian Pertanian untuk mendorong hilirisasi gambir agar bisa dimanfaatkan lebih luas dalam industri makanan, farmasi, hingga kosmetik. Kami juga mengharapkan pembangunan pabrik pengolahan gambir agar petani bisa mendapatkan nilai tambah yang lebih baik,” tegas Gubernur.
Menteri Pertanian, Andi Amran Sulaiman, menyatakan dukungannya terhadap upaya hilirisasi gambir di Sumbar. Menurutnya, potensi besar komoditas ini harus dioptimalkan agar tidak hanya diekspor dalam bentuk bahan mentah.
“Kita akan membangun industri pengolahan gambir di Sumbar agar bisa menjadi produk jadi seperti skincare, lipstik, tinta, obat-obatan, dan lainnya,” kata Menteri Amran.
Ia menambahkan bahwa transformasi pengolahan harus diarahkan dari cara tradisional ke sistem modern agar produksi perkebunan masyarakat meningkat.
“Ini sejalan dengan arahan Presiden RI, Prabowo Subianto, yang menekankan pentingnya peningkatan nilai tambah melalui hilirisasi pertanian,” ujar Mentan.
Kementerian Pertanian menyatakan kesiapan untuk memfasilitasi pembangunan pabrik olahan gambir di Sumbar, meskipun perlu dilakukan pengkajian teknis dan uji kelayakan terlebih dahulu. (*/gp)
