 |
| Ilustrasi |
Lubuk Sikaping, Rakyatterkini.com– Menjelang perayaan Idul Adha 2025, Pemerintah Kabupaten Pasaman, Sumatera Barat, menjamin ketersediaan pangan dalam kondisi mencukupi dan aman bagi masyarakat.
Kepala Dinas Perikanan dan Pangan Kabupaten Pasaman, M. Dwi Richie, menyampaikan hal tersebut di Lubuk Sikaping pada Senin (9/6). Ia menegaskan bahwa masyarakat tidak perlu khawatir karena ketersediaan bahan pangan utama masih sangat memadai.
“Pasokan pangan cukup melimpah, terutama karena sejumlah wilayah di Pasaman baru saja menyelesaikan masa panen raya,” ujarnya.
Beras Surplus dan Cadangan Disiapkan
Sebagai langkah antisipatif, Pemkab Pasaman telah menyiapkan cadangan beras sebanyak 61,04 ton yang disimpan di gudang Perum Bulog setempat. Cadangan ini siap digunakan dalam kondisi darurat seperti bencana atau apabila terjadi kekurangan pangan.
“Bahkan saat ini produksi padi di Pasaman menunjukkan surplus,” tambah Dwi Richie.
Untuk tahun 2025, pemerintah daerah menargetkan produksi padi sebanyak 205.627 ton, dengan luas lahan tanam mencapai 42.839 hektare, sejalan dengan program UPSUS Swasembada Pangan.
Stok Beras Melebihi Kebutuhan
Kepala Bidang Pangan, Desirwan Indra, menjelaskan bahwa hingga Juni 2025, stok beras di Pasaman mencapai 12.817 ton. Sementara kebutuhan rata-rata masyarakat hanya sekitar 3.792 ton per bulan, atau setara dengan 122 ton per hari.
“Dengan ketersediaan stok sekitar 9.024 ton per bulan, ketahanan pangan untuk komoditas beras sangat mencukupi. Selain itu, harga beras relatif stabil di angka Rp16.000 per kilogram,” ujarnya.
Ketersediaan Komoditas Pangan Lain Juga Terkendali
Selain beras, sejumlah bahan pangan penting lainnya juga tercatat dalam kondisi aman per Juni 2025, dengan rincian sebagai berikut:
* Jagung: 3.343 ton (kebutuhan/bulan 1.144 ton), harga Rp6.000/kg
* Gula pasir: 240 ton (kebutuhan/bulan 132 ton), harga Rp18.000/kg
* Minyak goreng curah: 664 ton (kebutuhan/bulan 272 ton), harga Rp20.000/kg
* Daging sapi: 123 ton (kebutuhan/bulan 54 ton), harga Rp140.000/kg
* Daging ayam: 334 ton (kebutuhan/bulan 167 ton), harga Rp31.000/kg
* Telur ayam: 376 ton (kebutuhan/bulan 175 ton), harga Rp27.000/kg
* Bawang merah: 129 ton (kebutuhan/bulan 97 ton), harga Rp30.000/kg
* Cabai merah: 277 ton (kebutuhan/bulan 236 ton), harga Rp25.000/kg
* Cabai rawit: 108 ton (kebutuhan/bulan 71 ton), harga Rp25.000/kg
* Bawang putih: 47 ton (kebutuhan/bulan 29 ton), harga Rp36.000/kg
Dengan kondisi ini, Pemkab Pasaman optimis kebutuhan pangan masyarakat akan tetap terpenuhi secara stabil hingga dan selama perayaan Idul Adha berlangsung.(da*)
