 |
| Wawako Maigus Nasir melihat proses lomba pengolahan pangan lokal di Palanta Wali Kota. |
Padang, Rakyatterkini.com – Pemerintah Kota Padang melalui Dinas Perikanan dan Pangan (DPP) mengadakan Lomba Pengolahan Pangan Lokal tingkat Kota Padang tahun 2025. Kegiatan ini digelar di Palanta Rumah Dinas Wali Kota Padang pada Kamis (15/5/2025).
Kompetisi ini diikuti oleh TP-PKK dari seluruh kecamatan di Kota Padang dan bertujuan untuk mendorong kreativitas serta inovasi dalam mengolah bahan pangan lokal.
Dalam ajang tersebut, TP-PKK Kecamatan Kuranji berhasil meraih juara pertama, disusul oleh TP-PKK Kecamatan Padang Timur sebagai juara kedua, dan TP-PKK Kecamatan Padang Selatan di posisi ketiga.
Wakil Wali Kota Padang, Maigus Nasir, yang hadir sekaligus membuka kegiatan ini menyampaikan apresiasi atas terselenggaranya lomba tersebut.
Ia menyatakan bahwa Pemko Padang siap mendukung pengembangan pangan lokal karena produk dari sumber daya daerah memiliki potensi besar apabila dikembangkan dengan ide-ide kreatif dan inovatif.
“Harapannya, lomba ini tidak sekadar menjadi ajang seremonial, namun benar-benar meningkatkan kemampuan masyarakat dalam memanfaatkan pangan lokal,” ujarnya.
Menurutnya, upaya ini sejalan dengan kebutuhan akan ketersediaan makanan yang beragam, bergizi, seimbang, dan aman (B2SA) yang berbasis pada potensi lokal.
Selain itu, Maigus Nasir juga menekankan pentingnya peningkatan konsumsi pangan lokal sebagai bagian dari upaya memperbaiki status gizi masyarakat dan menurunkan prevalensi stunting di Kota Padang.
“Selamat kepada TP-PKK yang telah berhasil meraih juara. Semoga dapat mewakili Kota Padang dan meraih prestasi di tingkat provinsi bahkan nasional,” tambahnya.
Senada dengan itu, Ketua Gabungan Organisasi Wanita (GOW) Kota Padang, Ny. Sri Hayati Maigus Nasir, turut memberikan apresiasi atas semangat dan kreativitas para peserta dalam menciptakan berbagai olahan pangan lokal.
“Diharapkan ibu-ibu peserta lomba dapat memperkenalkan dan mempromosikan hasil olahan makanan lokal ini kepada masyarakat luas,” ujar Ketua Bidang I TP-PKK Kota Padang tersebut.
Ia juga menambahkan bahwa dengan memanfaatkan bahan pangan lokal, keluarga dapat menyajikan makanan yang sehat dan bergizi setiap hari.
Sementara itu, Kepala Dinas Perikanan dan Pangan Kota Padang, Alfiadi, mengungkapkan bahwa lomba tahun ini mengangkat tema "Makan Siang Bekal Anak Sekolah yang Sesuai B2SA".
“Kegiatan ini mendukung program prioritas Wali Kota dan Wakil Wali Kota Padang, serta selaras dengan Asta Cita Presiden RI yang menekankan pentingnya percepatan program Makan Bergizi Gratis (MBG),” jelas Alfiadi.(da*)
