 |
| Rendang |
Padang, Rakyatterkini.com — Pemerintah Provinsi Sumatera Barat (Sumbar) menggalang bantuan kemanusiaan bagi warga yang terdampak gempa bumi di Nusa Tenggara Timur (NTT). Bantuan tersebut dikumpulkan dari Aparatur Sipil Negara (ASN) di lingkungan Pemprov Sumbar dalam bentuk makanan siap santap berupa rendang.
Gubernur Sumbar Mahyeldi Ansharullah menyampaikan, pengumpulan bantuan telah berjalan selama beberapa hari dan masih terus dilakukan. Pemprov Sumbar menargetkan bantuan rendang yang terkumpul mencapai sedikitnya satu ton sebelum dikirimkan ke wilayah terdampak.
“Penghimpunan masih berlangsung. Kalau jumlahnya sudah cukup, bantuan akan segera kita kirimkan ke wilayah yang terdampak bencana di NTT. InsyaAllah dalam waktu dekat. Target kami minimal satu ton,” kata Mahyeldi di Padang, Kamis (20/8/2026).
Asisten Administrasi Umum Setda Provinsi Sumbar, Medi Iswandi, mengatakan BPBD Sumbar dipercaya menjadi koordinator utama dalam proses pengumpulan hingga pendistribusian bantuan. Hingga Kamis, jumlah rendang yang telah terkumpul sudah mencapai ratusan kilogram.
Menurut Medi, penggalangan bantuan tidak hanya diperuntukkan bagi ASN. Masyarakat dan pihak lain yang ingin turut membantu juga dipersilakan menyalurkan donasi rendang melalui posko yang berada di Kantor BPBD Provinsi Sumbar.
“Kami tentu menyambut baik bantuan dari masyarakat dan siap membantu proses penyalurannya. Ajakan untuk berdonasi ini tidak hanya untuk ASN, tetapi juga terbuka bagi masyarakat luas,” ujarnya.
Medi menjelaskan, kepedulian terhadap korban bencana di NTT juga tidak terlepas dari pengalaman Sumbar saat menghadapi berbagai bencana. Pada kondisi tersebut, masyarakat tidak hanya menghadapi kerusakan fasilitas, tetapi juga kesulitan memperoleh kebutuhan pokok serta terganggunya kegiatan ekonomi.
Ia menilai bantuan dari berbagai pihak ketika Sumbar mengalami bencana sebelumnya memberikan manfaat besar bagi masyarakat. Karena itu, Sumbar ingin menunjukkan kepedulian serupa ketika daerah lain menghadapi musibah.
“Ketika Sumbar mengalami bencana, bantuan dari para donatur sangat berarti bagi masyarakat. Maka saat daerah lain tertimpa musibah, kita juga perlu hadir dan memberikan bantuan sesuai kemampuan,” tutur Medi.
Rendang dipilih sebagai bantuan karena dinilai praktis untuk situasi darurat. Selain menjadi makanan khas Minangkabau, rendang dapat dikonsumsi tanpa membutuhkan proses memasak yang panjang dan memiliki daya simpan yang cukup baik.
Medi menyebut kondisi masyarakat di lokasi bencana biasanya serba terbatas, termasuk dalam hal ketersediaan bahan bakar, peralatan memasak, dan logistik. Karena itu, makanan yang siap dikonsumsi seperti rendang dianggap sesuai untuk membantu memenuhi kebutuhan pangan para korban.
“Dalam situasi bencana, masyarakat tentu menghadapi keterbatasan logistik dan peralatan memasak. Rendang menjadi pilihan karena praktis dikonsumsi, relatif tahan lama, sekaligus merupakan makanan khas Sumatera Barat,” jelasnya.
Pemprov Sumbar berharap bantuan yang dihimpun tersebut dapat segera dikirim dan diterima masyarakat yang terdampak gempa di NTT. Bantuan itu diharapkan menjadi bentuk nyata solidaritas Sumbar sekaligus meringankan beban warga yang sedang menghadapi bencana.(da*)
