 |
| Walikota Fadly Amran Minta SPPG di Padang Penuhi Standarisasi Terbaik MBG |
Padang, Rakyatterkini.com – Pemerintah Kota Padang menegaskan pentingnya peningkatan kualitas layanan serta standarisasi dalam pelaksanaan Program Makan Bergizi Gratis (MBG), seiring persiapan menghadapi sistem penilaian dari Badan Gizi Nasional (BGN).
Penegasan tersebut disampaikan Wali Kota Padang, Fadly Amran, saat memimpin Rapat Evaluasi Pelaksanaan MBG yang digelar di Aula Bagindo Aziz Chan, Balai Kota Aie Pacah, Rabu (17/6/2026).
Dalam arahannya, Fadly Amran meminta seluruh Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) di Kota Padang memastikan setiap dapur MBG memenuhi standar yang optimal. Standar tersebut mencakup mutu pelayanan, kebersihan, keamanan pangan, hingga tata kelola operasional.
Ia menekankan bahwa keberhasilan program MBG tidak hanya dilihat dari tersalurkannya makanan kepada masyarakat penerima manfaat, tetapi juga dari kualitas layanan secara keseluruhan.
“Program MBG adalah program besar pemerintah. Karena itu, seluruh SPPG dan perangkat daerah perlu saling bersinergi agar pemenuhan gizi bagi anak-anak dan kelompok penerima manfaat lainnya dapat terlaksana dengan layanan yang berkualitas,” ujar Fadly Amran.
Selain itu, ia mengingatkan seluruh pengelola SPPG agar segera mempersiapkan diri menghadapi sistem penilaian atau grading dari BGN. Penilaian tersebut meliputi berbagai aspek penting, terutama terkait kebersihan dan keamanan pangan yang harus benar-benar diperhatikan.
Fadly juga menekankan bahwa kualitas layanan harus didukung oleh infrastruktur yang memadai, termasuk ketersediaan air bersih serta kepatuhan terhadap aturan pembangunan fasilitas.
Ia meminta Perumda Air Minum bersama OPD terkait memastikan seluruh dapur SPPG memiliki akses air bersih yang cukup. Di sisi lain, ia juga menegaskan agar pembangunan maupun pengembangan fasilitas SPPG tetap mengikuti ketentuan tata ruang dan regulasi yang berlaku.
“Saya berharap seluruh pembangunan dan pengembangan SPPG dapat berjalan sesuai aturan. Program prioritas tetap harus dilaksanakan, namun aspek keselamatan, ketertiban kota, dan kepatuhan terhadap regulasi tidak boleh diabaikan,” tegasnya.
Sementara itu, Kepala Dinas Perikanan dan Pangan Kota Padang, Alfiadi, menyampaikan bahwa peningkatan kualitas layanan MBG terus dilakukan melalui evaluasi rutin setiap bulan.
Evaluasi tersebut mencakup seluruh tahapan pelaksanaan, mulai dari pengadaan bahan baku, operasional dapur, hingga pelayanan kepada penerima manfaat.
“Kami terus mengawal kualitas pelaksanaan MBG. Sesuai arahan Wali Kota, seluruh SPPG di Kota Padang diharapkan menjadi yang terbaik, sejalan dengan Program Unggulan Padang Juara,” ujar Alfiadi.
Saat ini, tercatat 72 SPPG telah beroperasi di Kota Padang atau sekitar 75 persen dari target 96 unit. Pemerintah kota menargetkan seluruh SPPG dapat memenuhi standar layanan sekaligus mencapai target jumlah dalam dua hingga tiga bulan ke depan.(da*)
