 |
| Ilustrasi |
Jakarta, Rakyatterkini.com – Ahli gizi Rita Ramayulis, menekankan pentingnya mengonsumsi buah dan sayur saat sahur maupun berbuka puasa untuk menjaga kesehatan pencernaan. Kedua jenis makanan ini menjadi sumber serat utama yang sangat dibutuhkan tubuh setiap hari.
“Semua jenis buah dan sayur membantu pencernaan, tapi pepaya termasuk yang paling cepat berkhasiat karena mengandung enzim alami pencernaan,” ujar Rita.
Selain pepaya, alpukat juga direkomendasikan karena kandungan lemak sehatnya mendukung proses pencernaan sekaligus membuat perut terasa kenyang lebih lama. Buah naga pun disarankan karena kaya serat dan air, sehingga membantu melancarkan buang air besar.
Untuk sayuran, Rita menyarankan yang mudah dicerna, seperti bayam dan wortel. Sayuran hijau lain maupun sayur buah, seperti labu siam, juga bermanfaat untuk kesehatan sistem pencernaan.
Rita menekankan agar konsumsi buah dan sayur dibagi antara sahur dan berbuka agar kebutuhan serat tetap tercukupi meski jumlah waktu makan lebih sedikit selama puasa. Kombinasi buah, sayur, dan lauk tinggi protein—baik hewani maupun nabati—dapat menjaga keseimbangan gizi sekaligus memastikan saluran cerna tetap bekerja optimal sepanjang Ramadhan.(da*)
