 |
| Ilustrasi |
Jakarta, Rakyatterkini.com – Perum Bulog menegaskan bahwa kualitas beras yang tersimpan di gudang tetap terjaga dengan baik, meskipun jumlah stok saat ini telah mencapai 4 juta ton. Kepastian ini disampaikan oleh Direktur Bisnis Perum Bulog, Febby Novita.
Menurut Febby, seluruh proses penyimpanan dilakukan sesuai dengan standar operasional prosedur (SOP) yang ketat. Gudang-gudang Bulog juga telah dilengkapi dengan fasilitas modern guna menjaga mutu beras selama masa penyimpanan.
“Perawatan dilakukan melalui fumigasi, penyemprotan, dan metode lainnya. Kami memiliki SOP tersendiri untuk menjamin kualitas dan ketahanan stok beras,” ujar Febby, Minggu (22/6/2025).
Ia menambahkan bahwa proses fumigasi dilakukan secara berkala setiap tiga bulan sebagai bagian dari sistem pemeliharaan rutin, agar beras tetap layak dikonsumsi saat hendak disalurkan ke masyarakat.
Selain itu, penggunaan palet dalam penyimpanan turut membantu menjaga kualitas beras agar tidak bersentuhan langsung dengan lantai, serta mempermudah sirkulasi udara.
“Dengan pengelolaan seperti ini, kami memastikan beras yang akan didistribusikan kepada masyarakat telah melalui proses pengendalian mutu yang ketat dan layak untuk dikonsumsi,” jelas Febby.(da*)
